Calcarot 2015
Casè

Calcarot 2015

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« Calcaròt ist ein handwerklich hergestellter Wein, wie ihn unsere Großväter vor dem Aufkommen der industriellen Weinproduktion hergestellt haben. Unser Ziel war es, einen charaktervollen Wein mit einem kräftigen Geschmack zu erzeugen, der sich von den internationalen Standards der konventionellen Weinindustrie abhebt. Nach lokaler Tradition werden zwei einheimische rote Traubensorten miteinander kombiniert, um ein ideales Gleichgewicht zwischen Säure und Rundheit zu erreichen. Dieser Wein stammt aus einem Projekt zur Wiederherstellung eines alten Weinbergs. Es ist ein rustikaler, ehrlicher Wein, der gut zur lokalen Esskultur passt, die auf Aufschnitt, würzigem Käse, gefüllter Pasta und Wild basiert, » sagt Alberto Anguissola über seinen Wein. »

  • Farbe : Rotwein
  • Land : Italien
  • Region : Emilia-Romagna
  • Jahrgang : 2015
  • Rebsorte : Barbera, Croatina
  • Alkohol : 14,5%
  • Inhalt : 0.75L
  • Allergenhinweis : Enthält Sulfite  - Kein Sulfit zugefügt 
  • Lieferzeit: 2 - 5 Werktage

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