Domaine in Black
Adul'terre 2021
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7 Tage Maischestandzeit des Gewürztraminers in ganzen Trauben auf Ton-Kalk-Boden auf einer sehr schönen, von Hecken umgebenen Parzelle in Obernai. Lambert erntete früh, um die Frische zu erhalten. Wie in allen Weinen von Lambert, gibt es etwas zartes, sanftes, ruhiges, was den energetischen Kern umwabert. Nichts wurde mit Wucht gemacht, von der Rebe bis zum Wein wurde nichts brüskiert. Der Wein wird in seinem Werden begleitet, was uns an Lefort erinnert. Schon in der Nase ist die sandig trockene Sensation, die den Gaumen animiert. Feinkörniges Tannin und Clementinen-Bitter, florale Nuancen. Eine frische Feinheit, die den Gewürztraminer neu definiert.
- Farbe : Orange-Weine
- Land : Frankreich
- Region : Elsass
- Jahrgang : 2021
- Rebsorte : Gewürztraminer
- Alkohol : 13%
- Inhalt : 0.75L
- Allergenhinweis : Enthält Sulfite - Kein Sulfit zugefügt
- Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
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