Über uns
Nach fünf Jahren verrückter Gastronomieerfahrung in Berlin als Betreiber der jaja Weinbar, haben wir uns entschlossen, einen Schritt weiterzugehen und uns explizit auf den Wein und seinen Vertrieb zu konzentrieren.
Hinter Return of the Living Wine steht die Idee, Weine zu teilen, die uns am Herzen liegen, motivieren, begeistern und einfach Freude bereiten. Es sind Weine von kleinen Weingütern, hergestellt von Winzer*innen die mit Leidenschaft und Gefühl für ihre Umwelt arbeiten. Ein Genussmittel ähnlich eines Autor*innenfilms oder artisanaler Rohmilchkäse, dessen Produktion bestimmte Mengengrößen nicht überschreitet.
Wir probieren und selektionieren sorgfältig alle Weine, die Sie hier finden und kennen die Winzer*innen. Wir bieten Weine an, die wir selber gerne trinken.
Besonders wichtig sind uns die Reisen in die Weinberge und Kellereien, um die Menschen zu verstehen, die sich ganz dem Wein und den Reben widmen, und lassen uns gerne von ihrem Enthusiasmus und Elan inspirieren. Auf der Spur von Terroir, dem grundlegenden Ort, auf dem die Weinstöcke tief verwurzelt leben, treffen wir auf alte und neue Rebsorten und Methoden, die bei der mechanisierten Weinbereitung durch ihren arbeitsintensiven Zeitaufwand in Vergessenheit geraten sind. Immer wieder erstaunt uns der Charakter der Weine und seine Ähnlichkeit mit den vielfältigen Mentalitäten der Produzent*innen.
Wir wünschen viel Spaß beim Entdecken und Wecken der Lebensgeister, fern von industriellen Standards.
Julia & Etienne